奥飛騨の名産から昔ながらの田舎料理まで、手作りにこだわった真心料理です。地元の食材も多く取り入れた奥飛騨の味をご堪能ください。
「薄切りにした極上の牛肉はさっと火を通す事で、口の中でとろける味わいです。
口の中一杯にひろがる飛騨牛の味わいを是非お楽しみください。
極上の味わい♪＜飛騨牛厚切り ステーキ＞を堪能する贅沢プラン
厳選されたブランド牛「飛騨牛」そのなかでも更に、主人が選りすぐります。
飛騨けんとん・・・岐阜県内の会員農家で肥育された「健康豚肉」ヨモギ等の肥料で飼育され、やわらかくてあっさりとした豚肉です。飛騨牛と食べ比べプランです。
※掲載したお品書きは一例になりますので、予めご了承ください。
※チェックインが20：00以降の場合は、ご夕食のご用意はいたしかねます。
※山間地帯の為、食材の関係で特別食(アレルギー・病気・嗜好等による)のご要望にはお応えできませんので、何卒ご容赦ください。
朝食の一例です。
素泊まり宿泊プランに朝食（別料金）を追加できます。受付の際にお申し付けください。