期間限定・1泊2食プランの料理一例

奥飛騨の名産から昔ながらの田舎料理まで、手作りにこだわった真心料理です。地元の食材も多く取り入れた奥飛騨の味をご堪能ください。
「飛騨・美濃けんとん」は岐阜県で育った健康な豚肉のことです。県の会員農家で飼育され、よもぎやビタミンEなどを飼料に使い、自然豊かな大地で元気に育てられています。
奥飛騨の澄んだ清流で作ったお蕎麦を是非ご賞味下さい。お蕎麦に合うように特別に作ったつゆは、のりくら一休オリジナルの特製タレです。
  • 掲載したお品書きは一例になりますので、予めご了承下さい。
  • チェックインが20:00以降の場合は、ご夕食のご用意は致しかねます。
  • 山間地帯の為、食材の関係で特別食(アレルギー・病気・嗜好等による)のご要望にはお応えできませんので、何卒ご容赦下さい。
別注で飛騨牛のステーキもご用意できます。ご希望の方はご予約の際にお問い合わせ下さい。